Enraíza Derechos participa en el espacio de podcast de la Red de ONGD de Madrid, en su tercer episodio, para analizar el Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
Según el Gobierno la nueva ley será aprobada en el primer trimestre de 2023. Desde las organizaciones y plataformas que formamos el colectivo Ley Sin Desperdicio reivindicamos una ley más valiente y transformadora porque las consecuencias del desperdicio alimentario son enormes tanto económicas, como sociales y medioambientales. Todavía se pueden incorporar muchas mejoras en el texto de la ley, teniendo en cuenta cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria: desde el campo a la mesa.
En este reportaje sonoro han participado por parte de Enraíza Derechos:
- Laura Martos, técnica de educación para la ciudadanía global
- Héctor Barco, investigador especializado en desperdicio alimentario
- Mari Cruz Martín, técnica de educación para ciudadanía global
Y por parte del del colectivo Ley Sin Desperdicio:
- Ana Sánchez de despilfarroalimentario.org
- Eduardo Montero, responsable de alimentación en CECU
- Celsa Peiteado, responsable del programa de alimentos en WWF
- Gaby Susanna, directora de la plataforma Aprofitem els Aliments
- Manuel Bruscas, activista contra el desperdicio alimentario
- Anna Gras de la Fundació Espigoladors.
