Visitamos el proyecto de mujeres campesinas que impulsan la seguridad alimentaria en Yamparáez, financiado por la Comunidad de Madrid, que ha permitido poner en marcha huertos, gallineros, plantaciones de orégano y la formación a lideresas que ya formulan proyectos para su municipio.
Nuestra visita comenzó en la Alcaldía de Yamparáez, donde el alcalde reafirmó su compromiso de seguir trabajando con el IPTK en el municipio. El diagnóstico del proyecto confirmó el potencial de seguir apoyando la producción de orégano y la necesidad urgente de apostar por la recarga hídrica en un territorio cada vez más golpeado por el cambio climático y la escasez de agua, tanto para producir como para el consumo humano.
Con el proyecto próximo a su cierre, vimos de primera mano los avances y los desafíos. Las dos técnicas de terreno, Isabel y Ermelinda, son piezas clave de los resultados: por su cercanía con las familias, especialmente con las mujeres, y por su capacidad técnica.
Una consultoría para orientar el futuro
Uno de los productos del proyecto es una consultoría sobre recursos hídricos y seguridad alimentaria. Propone sembrar y cosechar agua, reforzar la diversificación de cultivos, impulsar la transformación y el valor agregado, fortalecer a las asociaciones de mujeres para el emprendimiento (vinculándolo al desayuno escolar y a la alimentación saludable y sostenible) y mejorar la prevención y el control de plagas.
Kompuco: huertos y gallineros en 14 familias
En Kompuco el proyecto trabaja con 14 familias en huertos, gallineros, formación agroecológica y elaboración de bioinsumos.
- Doña Miguelina y don Inocencio solo cultivaban cebolla. Tras completar el ciclo de formación en caldos orgánicos contra plagas y recibir semillas, hoy tienen lechuga, espinaca, vainita, brócoli, zanahoria y cebolla. Han diversificado su dieta, tienen más alimentos para la familia y venden el excedente en el mercado local.
- Doña Bárbara, mujer sola a cargo de dos niños, nunca había cultivado. Hoy nos mostró su compost y un huerto que ya da frutos en su primera campaña (cebolla, maíz, haba y papa), con un tanque de agua del proyecto. Nos contó que ahora puede preparar a sus hijos comidas más nutritivas y variadas.
- Doña Paulina construyó un gallinero junto a su marido y su nieta como contrapartida al proyecto. Recibió cinco gallinas ponedoras, insumos iniciales y capacitación para preparar alimento balanceado con maíz y haba molida.
Molle Punku: orégano, gallinas y mujeres con voz
En Molle Punku conocimos una nueva técnica de reproducción del orégano por esquejes, que permite multiplicar los cultivos a partir de las plantas existentes. Visitamos también a una familia que cría gallinas, una fuente más de alimentos y de autonomía alimentaria. Y conversamos con mujeres que participan en los talleres de liderazgo y alimentación saludable.
Las lideresas del Club de Madres Inmaculada Concepción
Cerramos la visita con treinta lideresas de esta organización, que han participado en formaciones sobre derechos y liderazgo. Nos contaron que ahora comprenden mejor la importancia de participar en las reuniones y decisiones de la comunidad y que han aprendido a identificar y formular perfiles de proyecto para incluirlos en los Planes Operativos Anuales municipales.
También reconocieron que aún necesitan más formación para "perder el miedo a hablar y a participar", y que les falta tiempo. La corresponsabilidad en los cuidados es un desafío pendiente: sin un reparto más equitativo del trabajo doméstico y de cuidado, la participación plena de las mujeres seguirá encontrando barreras.
Fotografía de IPTK
