Diagnóstico del desperdicio de alimentos y propuestas de sensibilización en la Cuadrilla de Ayala.
Este diagnóstico se ha realizado en todos los eslabones de la cadena alimentaria, en el que han participado familias, comedores colectivos, establecimientos de venta de alimentos y hostelería y explotaciones agrarias. Además, se han identificado los posibles canales de reutilización dentro y fuera de la Cuadrilla, y se han desarrollado propuestas de acción comunicativas y de sensibilización para todos los actores de la cadena implicados. Más información AQUÍ