Derecho a la alimentación. Urgente" es el lema de la campaña de sensibilización e incidencia, desarrollada entre 2003 y 2018, coordinada por Prosalus y compartida con otras organizaciones (Cáritas, Veterinarios sin Fronteras, ONGAWA, Ayuda en Acción y Acción contra el Hambre), que proponía el reconocimiento universal del derecho a la alimentación como derecho humano que los Estados deben respetar, proteger y garantizar para sus ciudadanos y para terceros.
La web propia de la campaña ha sido ofrecida como web del Observatorio del Derecho a la Alimentación de España, manteniendo un importante histórico de contenidos, en cuyo equipo de coordinación participa Enraíza Derechos.