los jóvenes del campo y la ciudad no somos tan distintos.
TENEMOS EL MISMO HAMBRE DE FUTURO
los jóvenes del campo y la ciudad no somos tan distintos.
tenemos el mismo hambre de futuro
#cambiadePOV
¿Te atreves a cambiar
de punto de vista?
Hay dos historias que nunca se han sentado a la misma mesa. Una empieza antes del amanecer, con las manos en la tierra. La otra, bajo las luces de los fluorescentes del súper, eligiendo sin saber muy bien el qué.
Cuando se encuentran, aparece la empatía. Y la empatía, cuando se vuelve acción, transforma lo que compramos, lo que valoramos y lo que comemos.
#cambiodePOV es una campaña que quiere contar una historia desde la perspectiva de otra persona. Una invitación a mirar desde el otro lado. Del campo a la ciudad. Y viceversa.
del campo
de la ciudad
lo que eliges comer conecta dos mundos
el cambio empieza por escuchar, no por hacerlo todo bien.
los jóvenes del campo tienen historias que merecen ser vistas
descubrir de dónde viene lo que comes
cambia cómo lo ves
realidades paralelas
Hay dos mundos que rara vez se escuchan. Uno empieza antes del amanecer con las manos en la tierra. El otro empieza eligiendo en el súper sin saber muy bien qué está comprando.Spoiler: tienen más en común de lo que parece.
¿Y si por un momento vieras el mundo desde el otro lado? ¿Y si el joven del campo te contara su POV? ¿Y si tú le contaras el tuyo?
¿Y si por un momento vieras el mundo desde el otro lado? ¿Y si el joven del campo te contara su POV? ¿Y si tú le contaras el tuyo?
¿Con cuál de los dos te identificas más?
el campo
la ciudad
el encuentro
Distintos puntos de vista.
El mismo hambre de futuro.
el reto: una compra más sostenible
Tres jóvenes agricultores y ganaderos de diferentes zonas rurales de España. Tres estudiantes de la Universidad Complutense de Madrid. Una cesta de la compra. Y un rábano negro que nadie había visto en su vida…
Los juntamos en La Osa, un supermercado cooperativo donde los precios los deciden las personas, no las grandes cadenas para hacer la compra y preparar sus recetas. Lo que ocurrió después fue mejor de lo que esperábamos.
Los juntamos en La Osa, un supermercado cooperativo donde los precios los deciden las personas, no las grandes cadenas para hacer la compra y preparar sus recetas. Lo que ocurrió después fue mejor de lo que esperábamos.
Live cooking: versión eco
Después de la compra, las tres parejas se metieron en la cocina a preparar sus recetas en un concurso de 50 minutos presentado por Annarita Di Rubbo (@la_chef_eco), cocinera profesional especializada en cocina sostenible y Laura Martos, educadora y experta en derecho a la alimentación en Enraíza Derechos.
Mientras los fogones echaban humo, surgieron conversaciones muy interesantes: el acceso a la tierra, cómo comenzaron nuestros protagonistas a trabajar en el campo, lo difícil que es comer bien en la ciudad, etc.
¿Quién ganará…? ¡No os lo vamos a spoilear!
El encuentro en Madrid
La Facultad de Ciencias de la Información nos abrió las puertas y nosotros llegamos con una pregunta incómoda: ¿de verdad el campo y la ciudad quieren cosas tan distintas?
Claudia Pereira (productora agroecológica de la Vega del Tajuña), Gadea Claver (Supermercado Cooperativo La Osa), Germán Gutiérrez (World Food Forum), Miren Carcar (@diariodeunagricultora), Virginia Francisco (Enraíza Derechos) y el equipo de @elestudioucm en la misma mesa. Perfiles muy distintos para un mismo debate: el futuro de lo que comemos.
Accede a la charla completa pulsando en el link.
Hay una generación que ya no se conforma. Que quiere saber de dónde viene lo que come, que quien cultiva la tierra reciba lo que merece y que los pueblos vuelvan a llenarse de vida. Nosotros también lo creemos. Y sabemos que el cambio empieza en lo cotidiano: elegir alimentos de temporada, apoyar lo local y a quienes trabajan el campo —porque merecen futuro y respeto, porque nadie debería trabajar para perder—, reducir el desperdicio y apostar por una forma de comer que cuide nuestra salud sin arrasar el planeta.
No se trata de hacerlo perfecto, sino de empezar. Comer más legumbres, menos ultraprocesados y menos carne, pero de mejor calidad. Y ser más conscientes de lo que hay detrás de cada alimento. Porque cada decisión cuenta y aunque a veces no lo parezca, comer también es una forma de cambiar el mundo.
Todo empieza por algo simple: que dos mundos que viven de espaldas se miren a los ojospor primera vez. Eso es POV.
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dos mundos. una sola mesa.
#cambiadePOV
